リフォームアップ シンタニ

先日、料理の本を見てて、面倒くさいけど作ってみようと頑張って作ったのが「おいなりさん」です。

日曜日のお昼に作って食べたのですが、大好評でした。

結構、時間かけて作ったのですが(ご飯４合分)あっという間になくなりました。嬉しいような悲しいような・・・






時間があったら、また作ろうかな・・・＾0＾





sakasita


リフォームアップシンタニホームページ

http://www.shintani-osk.com/
0725-45-2080
リフォームアップシンタニ【㈱シンタニ】です。泉州地域の皆様にリフォーム・修理・オール電化・太陽光発電を提案する、地域密着型リフォーム店です。

堺市・高石市・泉大津市・忠岡町・和泉市・岸和田市などご相談ください！！


  

２月はお料理の先生に来てもらってキャラ弁を作りました。

当日、大雪で中止になるかも・・・と心配しましたが無事開催できました。
兵庫のほうからこられる予定だったお客様は雪が１０cm積もっているので来れないと残念がっておられました














今回は２回開催しました。午前中のお弁当はこんな感じです。



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２月に開催するお料理は・・・　　　　　特別です。

何か楽しく料理できるのはないかなと話して、「キャラ弁」を作ろう！！って話になり、特別に｢キャラ弁｣を作ってくれる先生が来てくれることになりました。

写真を見せていただいたら、みんなすごくかわいくって、子供の喜ぶ顔が目に浮かびました。

今週土曜日に開催するのですが、楽しみです。
作ったお弁当ブログで載せるので見てくださいね。


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昨日のクリスマス、予約していたケーキが届いたのが夜の10時45分
家族のためにケーキを予約してくれた子が持って帰ってくるのが遅いので今年は夜中にケーキを食べる事になってしまいました。




すごく美味しくって待って良かった。




↑　↑　これは、クリスマスのもらったプレゼント！！って言ってもお菓子やバームクーヘンなど、食べるものです。

お正月までに、体重増加・・・やばいかも。


今年も「みかんジャム」作りました。




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この季節によく大根を頂きます。

大根の葉っぱはお漬物にしたりしますよね。今回は、餃子を作りました。

餃子の具を作る時に普通、白菜やキャベツを使うのですが、それを大根の葉っぱにかえるだけ・・・。

私は、生のまんまで入れましたが、少し茹でてもいいそうです。家族にも好評でした。

一度、お試しください。








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先週の日曜日に槇尾山へ行ってきました。

施福寺もお参りする２時間のハイキングコース！！

結構、体力のない私には大変なコースでしたが楽しかった。

槇尾山から見える街

まだ紅葉はなく、山が緑でいっぱいでした。

施福寺のあたりは色ずいていて綺麗でした。ちょうど紅葉の見頃でした。
バスツアーできている人も多かった。

年内にもう一度挑戦しようと思ってます。


山ガールにはなれない山おばちゃんのsakasitaでした。
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先日、買い物に行くとレモンが安くで売っていたので購入！！

はちみつレモンを作ろうと後日はちみつも購入





早速、レモンを輪切りにしてはちみつに漬けて完成！！



２日ほどたったので、美味しくできたかなと子供たちと味見してみたら、レモン入れすぎで少しすっぱい「ビタミンC、ビタミンC、カラダにいいからね」と言いながら残りのはちみつレモンにはちみつをどっさり足しときました。




ジャムを作ればよかった・・・

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岸和田でおいしいケーキ（タルト）屋さんがあるんですが、この間無性に食べたくなり、タルトを一人一つずつ、キャラメルシュークリーム一人一つずつ買って家族でぺろっと食べました。



食欲の秋と言いますが、見たら食べたくなる・・・
昨日は、ミスタードーナッツを一人２ツずつ買ってるので、食べようと思ってます。

これから、家族の誕生日に、クリスマス・・お正月と美味しいものを食べる機会が増えますね。


体重計のるのが怖いです・・・


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先日、兵庫県の『竹田城』へ行ってきました。「日本のマチュピチュ」や「天空の城」など言われているところで、観光スポットです。

色々調べて、朝早く出発しました。雨が降っていたのでどうかな！？って思いながら出発したのですが降ったりやんだり。竹田城を遠くから見る為に登った立雲峡は雨で全くダメでした。

でも、竹田城の方に行く頃には晴れててすごくきれいに見れました。パワースポットらしいです。




また、紅葉の季節に行ってみたいです。




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９月に入り大雨が降ったりと急に寒くなりました。夜のおかずもそろそろ鍋をしようか・・・と考えます。

先日、津久野のイトーヨーカドーで沢山のキノコが売られていました。

面白かったので１枚撮りました。キノコ狩りをさせてもらいました。すごいでしょ！！





もう、季節は「秋｣です、今月は体育祭があったりと大忙しです。

面白い画像をみつけたので載せておきます。笑えるでしょ









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この間の土曜日に黒鳥山公園で「市民祭」がありました。私は仕事だったので、夜にちょこっと見に行きました。
雨が降った事と、遅くに行った事もあって人はすごく少なくってびっくりでした。出店も終わっているとこもあって残念だったのですが、知っているお店も出店していたので食べまくりました。

太町の「なおちか」たこ焼屋さん、昨日お店に買いに行って食べたとこなので挨拶だけして、居酒屋の「包丁一本」さんは、しゃかしゃかポテトを２ツ購入！！

おいしそうなマンゴーも食べました。　　　　その他ちょこちょこと・・・







満喫して帰りました。天気がよければもっと盛り上がったのに残念

※昔のように盛大に『市民祭』して欲しいです！！






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この間、天王寺の通天閣のところでやってる「お化け屋敷」に行って来ました。
並んでるかなって思って行って見ましたが空いていて、悲鳴と大きな音が響き渡ってました。けっこう面白かったので皆さんも行ってみてはどうですか！？

毎日極暑の中、少しはひんやりするかも・・・



明日から㈱シンタニもお盆休みです。8/13～15迄です。
※お急ぎの場合は0725-45-2080へ連絡ください。対応させて頂きます。





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毎日、暑くって晩御飯のメニューを決めるのもめんどくさく思ってしまうダメ主婦sakasitaです・・・（悲）

先日、実家の母親が嬉しそうに「ゴーヤの佃煮作ったよ。」って家に持って来てくれました。たまたま、その時子供がご飯を食べていたので、「ばあちゃん作ったの美味しいからひとつ食べてみてみ！！」と食べるように強要！！しぶしぶ食べてはみたものの「俺無理やわ(悲）」と麦茶をがぶ飲みしてました。

夜ご飯に少し食べてみましたが、子供には苦味があって無理かな・・・
ご飯やビールが進む一品です。


材料）
ゴーヤ　　　　１本
塩　　　　　　　少々
A砂糖　　　　　大4　1/2
Aしょうゆ　　　大1
A酢　　　　　　大1
いりゴマ　　　小2


（１）ゴーヤはタテ半分に切って、種とワタを取って２ｍｍ幅に切る。
　　　塩もみし、水で洗って水気をしぼる。

（２）鍋に「ほんだし」、Ａ、（１）のゴーヤを入れて弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。
　　　ごまを加えて混ぜ合わせる。


皆さんも作ってみてはどうでしょうか！？


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去年の健康診断で旦那さんの血糖値が少し高かったので、今回『ごうや茶』を作りました。

（作り方）
きれいに洗ってから、半分に切り中の種と白い綿をスプーンで取ります。２～３ミリ間隔で切っていきます。






キッチンペーパーを引いて２,３日干して、最後にフライパンで乾煎りし手出来上がり。



昨日、早速お茶にして呑みましたが・・・・

味の感想は、『身体に良さそう』です。
せっかく作ったので、内緒で麦茶に混ぜてみんなに飲ませようかと思案中！！

ばれるかな！？

皆さんも簡単なので作ってみては、どうですか!?


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この間、食べに行った所に「酢卵５０円　スタミナがつきます！！」と貼紙が貼ってあったので注文したらすっごく美味しくって、美味しくって、これは家でも作れるかも・・・パソコンでレシピを調べると簡単っぽい。






また、作って美味しくできたらブログに載せようと思います


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この間、会社で金沢へ行ってきました。いいお天気で暑いくらいでした！

“加賀のゆのくにの森”で手打ち体験（そば作り）をしました。みんなで粘土遊びをしてるかのように、コネコネして最後は包丁で切って作りました。
みんな、性格が出ていて、きれいに細くできあがってる人もいれば、ふっといそばの人、私は初めは細く切っていたのですが最後のほうは面倒くさくなり太く切ったので混ざっていました。











男の人はそばと食べた後、“ろくろまわし体験”九谷焼をしていましたが、私たちは“吹きガラス体験”でコップ作りをしました。
テレビで見たことがあって一度してみたかったので嬉しかったです。





↑　↑　↑　これができあがって送られてきたコップです。

今では、私のお気に入りのコップになってます




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６月１日２日の「かんしゃ祭」が無事終わりました。
結構、年のせいなのか疲れが残ってしまい、今日やっと「かんしゃ祭」が終わった事の報告をブログに載せることができました。

２日間にわたって行われたのですが、お客様も絶え間なく来ていただき、かんしゃの気持ちで一杯でした。
ほんとに、準備をしてる期間はどうなることか・・・と心配で不安もありましたが、終わってみると大成功！！スタッフも楽しく２日間がんばりました。

また、今回来場できなかった皆さん！次回は是非是非ご来場くださいね。






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最近のカメラは料理をすごくおいしそうに映してくれるので楽しいです。

『酢豚』です。この時期、ちょっと酸味のある酢豚食べたくなりますよね
















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毎日、メニューを考えるのって大変！！


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最近の夜ご飯で、簡単で上手にできた料理は・・・

『天津飯』です




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GWに子供が空手の試合で熊本に行ってきました。
楽しんできたようで、“くまもん”のお土産をたくさん買ってきてくれました。






お箸は家族に、箱のクッキーは二人のばあちゃんに。

熊のぬいぐるみは自分のだそうです。
熊本での楽しい話が聞けて面白かった（笑）


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いずみおおつ得々マップにも掲載中！
http://www.izumiotsu-tokutoku.com/shintani/