柚子(ゆず)ジャム作りに挑戦　　　　　saka

連休に遊びに行った帰り、安くてきれいな柚子(ゆず)が売っていたので柚子ジャムを作りました。

凄く簡単で、結構沢山の量が出来ました！
材料は、柚子と砂糖と水だけ・・



お湯に溶かして(ゆず茶)飲んだり、お酒と割ったりと色んな使い方が出来て便利です。ジャムなので朝からパンに塗ってグリルで焼いて食べました。
おいしかった秊

好評でした。
saka